【天猫】137年老字号设立外卖部门 小吃类外卖收益超3成

    137年老字号设立外卖部门 小吃类外卖收益超3成

谈起老字号，陈旧的经营机制，落后的营销理念，传统的盈利观念，市场定位过于狭隘，这些形容似乎已经成为他们去不掉的标签。但如今，阿里本地生活服务正在让老字号品牌打破这些魔咒，焕发新活力。

从一人负责到成立专业部门，从上线商品到打通会员体系，中华老字号们正深度参与本地生活服务的数字化。相比广大中小商户正在完成的数字化第一步“在线化”，这些已经经历了天猫、淘宝等电商体系洗礼的老字号，正在纷纷登陆饿了么与口碑，利用“数据+算法”的数字化手段，收获新一轮的红利——获得用户画像，以后台数字为经营决策依据。阿里本地生活服务公司正在不断赋能老字号们。

大富贵：从一人负责到设专业部门，单品类外卖收益超3成

“我们连售后都培训了。”在大富贵总部，每四名员工中，就有一人涉及外卖业务。从门店员工零基础入门饿了么后台，到小吃品类外卖收益超30%，大富贵只用了14个月。

从仅一人负责，到今年市场推广、技术部门、产品中心等核心业务部门抽调精英成立虚拟的外卖部门。这背后，是从顶层组织架构到门店基层员工的调整，大富贵这个137年的老品牌，对外卖是认真的。

对客户的中差评，门店都要进行一一回复，为此，大富贵还准备了50条标准化的回答，对中差评的回复还不能超过24小时，这项考核会影响门店经理的年终考核。

天猫家装 天猫美家 天猫瓷砖 天猫双11 天猫旗舰店 天猫家装e站 ,本资讯的关键词:天猫淘宝口碑饿了么老字号本地生活生活服务数字化收益部门外卖